本文摘要:数据显示,今年上半年嘉兴地区法院报告出口小龙虾67.6吨,货值93.8万美元,数量和货值比去年分别下降了4.6%和2.0%。

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数据显示,今年上半年嘉兴地区法院报告出口小龙虾67.6吨,货值93.8万美元,数量和货值比去年分别下降了4.6%和2.0%。许多人认为外国人吃龙虾,其实不然。龙虾在国际市场早就占有地位,现在出口的龙虾食品……据数据显示,今年上半年嘉兴地区法院出口龙虾67.6吨,商品价格93.8万美元,数量和商品价格比去年分别下降了4.6%和2.0%。

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许多人认为外国人吃龙虾,其实不然。小龙虾在国际市场早已占有一席之地,目前出口的小龙虾食品多为小贩,如小龙虾尾、虾仁、茴香整肢虾、辣粉虾、小龙虾酱,主要销往丹麦、瑞典、西班牙、英国、法国、美国、加拿大、日本、韩国和东南亚市场,欧洲市场上90%的小龙虾来自中国。小龙虾在美国也是一种罕见的烹饪食材,一般与土豆、玉米水煮配卡疆粉调味,美国、瑞典等国家每年都举行盛大的小龙虾节。

小龙虾出口日本、新加坡、俄罗斯等国家和欧盟,深受当地食客欢迎。十三年前,嘉兴市有数十家小龙虾生产企业共存。但是,由于国内市场需求逐渐减少出口空间、出口国准入条件大幅提高、竞争不当等因素,很多企业解散了龙虾出口市场。但是,近年来出口好转,嘉兴小龙虾年产冷煮小龙虾仁350吨,各种规格的南美白虾仁3200吨和南美白虾仁1100吨,销往世界各地。

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